สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยนเรศวร ร่วมกับศูนย์หนังสือแห่งจุฬาลงกรมหาวิทยาลัย สาขามหาวิทยาลัยนเรศวร จัดเสวนา หัวข้อ “ระบบเกษตร สู่ความยั่งยืน : กระบวนการพัฒนาและยกระดับมาตรฐาน” และเปิดตัวหนังสือ “ระบบเกษตรกรรมเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน” โดยได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.เดช วัฒนชัยยิ่งเจริญ อาจารย์ประจำภาควิชาวิทยาศาสตร์การเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร และผู้สร้างสรรค์หนังสือ ร่วมกับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เทพสุดา รุ่งรัตน์ อาจารย์ประจำภาควิชาวิทยาศาสตร์การเกษตร และ อาจารย์บุญย์สุภางค์ สุวรรณธเนศ โดยในการเสวนาครั้งนี้ได้พูดคุยถึงประเด็น ระบบเกษตรกรรมที่พัฒนาและนำพาเกษตรกรก้าวข้ามความยากจน ความไม่รู้ ปรับเปลี่ยนเป็นการเข้าถึงทรัพยากรและการใช้ประโยชน์สู่ความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ในมิติเศรษฐกิจ สังคม สุขภาพ และสิ่งแวดล้อม สร้างความเข้าใจถึงเนื้อหากระบวนการพัฒนาและยกระดับมาตรฐานการผลิต การแปรรูป การเพิ่มมูลค่า และการตลาดของสินค้าเกษตร เตรียมพร้อมตั้งรับและปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลง วิกฤตและภัยคุกคามในระบบนิเวศเกษตรและสิ่งแวดล้อม ของห่วงโซ่ระบบผลิตและความต้องการสินค้า เพื่อพัฒนาและยกระดับมาตรฐาน สู่ความยั่งยืน
ผู้ที่สนใจเนื้อหาเพิ่มเติม สามารถอ่านต่อได้ในหนังสือนี้ [คลิกที่นี่]
