เมื่อวันที่ 10 มกราคม 2568 ดร.ปัญญวัณ ลำเพาพงศ์ รองผู้อำนวยการอุทยานวิทยาศาสตร์มหาวิทยาลัยนเรศวร (NU SEED) กล่าวเปิดกิจกรรมประชาสัมพันธ์ โครงการ TECHBITE FOOD & Biotech by AJINOMOTO & KX และ บรรยายพิเศษโดย ดร.เคตะ โอโนะ (Keita Ono) (ผู้อำนวยการอาวุโสฝ่ายพัฒนาระบบนิเวศนวัตกรรม KX Knowledge Xchange) เพื่อประชาสัมพันธ์โครงการที่เสริมสร้างศักยภาพนักวิจัย และขับเคลื่อนผลงานวิจัยสู่เชิงพาณิชย์ ส่งเสริมการพัฒนานวัตกรรมด้านอาหารและเทคโนโลยีชีวภาพ สร้างความร่วมมือระหว่างนักวิจัยและภาคเอกชนเพื่อขับเคลื่อนนวัตกรรมใหม่โดยเน้นงานวิจัยใน 3 ด้านหลัก ได้แก่ Personalized Nutrition, Alternative Protein และ Precision Fermentation ซึ่งได้รับความสนใจจาก บุคลากร และ อาจารย์ นักวิจัย มหาวิทยาลัยนเรศวร เข้าร่วมกิจกรรม ณ ห้อง EN617 อาคารเรียนรวม คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร
